EVENTS BY BARLIFE

Prague Bar Show / 21. 10. a 22. 10. 2018 / www.praguebarshow.cz

Ginfest / 2. 3. 2019 / www.ginfest.cz

Rumfest / 18. 5. 2019 / www.rumfest.cz

Články

  • Prague Bar Show se po sedmi letech otevírá veřejnosti

    Osmý ročník Prague Bar Show se opět odehraje v industriálních prostorech Pragovky ve Vysočanech, tentokrát v neděli 21. října a v pondělí 22. října. První den bude mít nově možnost Prague Bar Show navštívit i široká veřejnost, gastronomičtí nadšenci a foodies. Druhý den zůstane koncept Prague Bar Show tradiční, tedy striktně vyhrazen profesionálům z HoReCa segmentu.

    Přečíst
  • Angus Winchester: Barmanství je profese, ne životní styl.

    Bar Convent Berlin je za dveřmi a je ještě větší než obvykle. Tři dny, dvě lokace, okolo stovky seminářů, workshopů a panelových diskuzí a více než sto speakrů z celého světa. Je to moc? Je to málo? Je to tak akorát? To necháme na úsudku každého z vás. My se zaměříme na toho, kdo za celou edukační část barového konventu stojí, a tím je nově Angus Winchester.

    Přečíst
  • Transglutamináza: Lepidlo na maso

    Bez enzymů by neexistoval život. Jako přirozené biokatalyzátory jsou přítomny při všech chemických dějích v živých soustavách, například lidských buňkách. Když se jedna látka musí přeměnit na jinou, příroda používá k urychlení procesu právě tyto proteiny. V našich žaludcích mimo jiné rozkládají jídlo na drobné částice, které se poté přemění na energii.

    Přečíst

BARLIFE MAGAZINE

Jsme malý tým, který díky vášni k nápojům a dlouholetým odborným zkušenostem v nápojové gastronomii již od roku 2004 vytváří krásný designový magazín Barlife. Snažíme se, aby v něm nápojoví nadšenci, majitelé, provozní, barmani, baristé či sommelieři pokaždé našli ty nejlepší inspirace, které efektivně pozvednou jejich byznys.

PŘEDPLATNÉ

Chcete mít Barlife mezi prvními? Objednejte si tištěnou nebo elektronickou verzi.

INZERCE

Máte zájem inzerovat v magazínu Barlife a chcete se dozvědět víc?

KONTAKT

Nenašli jste, co jste potřebovali? Ozvěte se nám!