INSPIRUJEME. VZDĚLÁVÁME. BAVÍME.
VYDÁVÁME GASTRONOMICKÝ ČTVRTLETNÍK V LUXUSNÍM DESIGNOVÉM PROVEDENÍ PRO VŠECHNY MILOVNÍKY KVALITNÍ GASTRONOMIE.
Jarní BARLIFE 105 právě v prodeji
Nejnovější vydání gastronomického čtvrtletníku BARLIFE v designovém provedení, plného toho nejlepšího jídla a pití se 100 stranami plných čtení, inspirace a požitku je právě v prodeji.
POŘÁDÁME JEDINEČNÉ GASTRONOMICKÉ FESTIVALY. PRO NADŠENCE I PROFESIONÁLY.
Jeden z nejlépe hodnocených rumových festivalů na světě. Stovky rumů, koktejly a speciality karibské kuchyně. Vzdělávací semináře a workshopy.
Světové i české ginové značky a bary se podělí o svou lásku a vášeň k ginu. Ochutnejte, nasajte atmosféru a vzdělejte se na seminářích o jalovcových pálenkách.
Nejdůležitější a nějvětší B2B událost na poli nápojové gastronomie u nás. Pouze pro profesionály z gastro oboru. Semináře, workshopy, světoví experti, barmani a ambasadoři.
ČESKOU GASTRONOMII VZDĚLÁVÁME, BAVÍME A INSPIRUJEME. UŽ 18 LET.
Barlife je pro mě taková gastro encyklopedie, která vychází na pokračování. Každé číslo je unikátní a každý ročník do vás dostane informace, jaké nezískáte nikde jinde.
Na Barlife magazínu mě baví, že si tam každý přijde na své. Vždy ale v nejvyšší kvalitě. Ať už se jedná o pálenky, víno, pivo, barovou kulturu a mnoho dalšího.
Nejnovější Barlife se opravdu moc povedl. A to říkám jako člověk, který má doma úplně všechny díly hned od prvního vydání v roce 2004 ! Gratuluju moc, skvělý!
Barlife je jeden z mála tištěných časopisů, které čtu už od prvního vydání. Pokaždé se těším na nové číslo, které mi přinese nové informace ze všech odvětví našeho oboru.
Lidová moudrost říká: „Je veliký rozdíl stát za a před barem.” S úctou smekám před profesionály, kteří vytvořili tento nadčasový informačně-designový skvost. Precizně zpracovaná publikace, která nenuceně a s lehkostí propojuje oba tyto světy.
Barlife from the Czech Republic is definitely the best magazine about drinks business in Central Europe.
CO NOVÉHO SE DOČTETE NA NAŠEM BLOGU?
Barbados
Kde jinde zahájit putování rumovou historií, než na Barbadosu, nejvýchodnějším ostrově Karibiku v části Malých Antil, známých také jako Návětrné ostrovy. Proč je označován za kolébku rumu, jaká je jeho historie a kultura.
Lesní Rukola
Pochoutka samotného Napoleona Bonaparta, kterou mnozí mohou znát pod slovním spojením lesní rukola či zelí svatého Patrika. O co se jedná? Seznamte se, řeč je o Potočnici lékařské.
Dobrý lev Americano
Symbol sjednocené Itálie, která se představuje světu. I tak bychom mohli popsat koktejlovou kombinaci, kterou si čas od času objednal i slavný James Bond.Ostatně je to právě Aperitivní Charakter, díky němuž je drink stále populární a lidé jeje nepřestávají vyhledávat. Kde však původní spojení vzalo svůj mezinárodní zvuk a věhlas? A proč se vlastně obsluha i dnes při objednání tohoto koktejlu tváří lehce zmateně?
Calçotada
Co je Calçotada? Jak vypadá tato katalánská slavnost? A proč by ji měl navštívit každý, kdo se pokládá za milovníka grilovaného jídla?
Maré: V hlubinách oceánu
Přestože ji od moře dělí 700 kilometrů, představuje thajská restaurace Maré čistou ukázku globalizovaného nautického stylu. Moře či oceán jsou zde všudypřítomné. A z hlubin oceánu jsou také ty nejčerstvější suroviny jejichž stopu najdete nejenom v kuchyni, ale i v návrhu celého interiéru.
Astronauti doporučují microgreens
Microgreens, výhonky zeleniny sklízené těsně po rozvinutí listenů, se poprvé objevily v San Francisku v 80. letech 20. století. Během následujícího desetiletí se rozšířily z Kalifornie do celých Spojených států amerických a dál za hranice, za oceán. Díky tomu, že microgreens představují skutečnou nálož vitaminů a dalších tělu prospěšných látek, se tato drobná zelenina podívá i do vesmíru.
