Vyjádření k Rumfestu 2020

Soňa Hanušová

24. července 2020

Opětovné zavedení některých opatření a omezení se týká pouze vnitřních hromadných akcí. Rumfestu, který se odehrává ve venkovním areálu Žlutých lázní, se tak tato opatření nedotýkají.

Nadále proto pokračujeme v přípravách a 22. srpna se na vás těšíme. Prostoru k udržení rozestupů bude více než dost, k tomu všemu čerstvý vzduch a také dezinfekce na vaše ruce. Situaci v žádném případě nepodceňujeme, ale zároveň se nemůžeme dočkat, až se s vámi všemi potkáme u sklenky dobrého rumu.

Rumfest 2020 se koná 22. srpna ve Žlutých lázních v Praze. Na co se můžete těšit?

Můžete se těšit na ochutnávky unikátních rumů za skvělé ceny, řízené degustace, soutěže, semináře a workshopy od předních barmanů a odborníků. Nebude chybět latino hudba a skvělá karibská kuchyně. 

Masterclass program

Masterclass při RumFestu 2020 povede Vít Šafář z Hedonism Spirit. Vstupenky můžete zakoupit tady.

 

Nepodaří se vám navšítivit Rumfest? Sáhněte po RumBooku

Při příležitosti Rumfestu 2020 jsme se totiž rozhodli vydat RumBook, jehož úkolem je vám na jednom místě nabídnout ty nejzásadnější informace týkající se rumu.

Dozvíte se, jaký byl historický vývoj rumu i jak probíhá jeho výroba a proč je legislativa rumu komplikovaná. Nechybí ani inspirativní receptury na koktejly a párování s jídlem, které pro nás připravili nejlepší čeští barmani. A pokud vás zajímá, co nejraději pijí ostřílení rumaři, dozvíte se to v anketě, kterou jsme udělali mezi předními členy facebookové skupiny Rum CZ/SK. Zkrátka RumBook je poznávacím znamením každého milovníka rumu.
 
Co nás k jeho tvorbě inspirovalo?
I přes současnou nesmírnou oblibu ginu si rum dokáže obhájit svou pozici mezi vybranými destiláty. Jeho prodeje v čase sice stoupají jen mírně, ale zato konstantně. Také čeští konzumenti kráse rumu už dávno propadli a začali objevovat rumové chutě v celé jejich pestrosti. Vedle všeobecně oblíbených sladších rumů dnes vyhledávají i ty sušší, roste také zájem o rumy agricole, které se vyrábí přímo ze šťávy cukrové třtiny. Tak trochu doufáme, že jsme k tomu přispěli i my naším Rumfestem, který letos organizujeme už po osmé.

Co v RumBook najdete?

  • Ucelený přehled: Definice kategorie, historie, výrobní proces, slovníček pojmů, mixologie.
  • Historie: Vznik ikonických rumových koktejlů Daiquiri a Piña Colada.
  • Rumové koktejly: Inspirace od nejlepších českých a světových barmanů.
  • Párování: Receptury signature koktejlů ve spojení s jedinečnými pokrmy.
  • Test: V.S.O.P agricole rumy z Martiniku.Dále vědomostní test, tipy na nejlepší rumové podniky a mnoho dalšího.