Články

  • Hodnotná whisky

    Whisky má ve Skotsku dlouhodobou tradici, což jen zvyšuje její hodnotu. S výrobou skotské je odedávna spojena i daň z pálení, která je nezanedbatelným příjmem britské královské pokladnice. Vydělat mohou ale i ti, kdo se skotskou obchodují, jelikož její výnosy jsou jedněmi z nejvyšších na trhu. Investovat do whisky se dokonce vyplatí více než investice do zlata nebo ropy, jejichž ceny v loňském roce klesly.

    Přečíst
  • Rumové trendy

    Rum se těší oblibě prakticky po celém světě, i když v prodejích ho pořád ještě válcují vodka a whisk(e)y, potažmo asijské pálenky jako baiju a soju. K jeho přednostem ovšem patří fakt, že svým konzumentům poskytuje až neskutečnou paletu vůní a chutí. Má svůj jedinečný charakter, který ovlivňuje nejen způsob výroby, ale také klimatické podmínky, půda a v neposlední řadě i oddaný přístup těch, kteří za jeho výrobou stojí.

    Přečíst
  • Výroba rumu

    Rum bývá zcela oprávněně nazýván krví Karibiku, současně ale platí, že se zdaleka nejen v tomto koutě světa produkuje. Jeho výroba je rozšířena prakticky po celém světě, a právě proto lze jen těžko definovat jednotná pravidla, která by striktně určovala, jakými postupy se musí vyrábět. Zaměřme se proto na to, co vše je o cestě rumu z pole s cukrovou třtinou až do sklenky s čistým destilátem nebo koktejlem známo.

    Přečíst

BARLIFE MAGAZINE

Jsme malý tým, který díky vášni k nápojům a dlouholetým odborným zkušenostem v nápojové gastronomii již od roku 2004 vytváří krásný designový magazín Barlife. Snažíme se, aby v něm nápojoví nadšenci, majitelé, provozní, barmani, baristé či sommelieři pokaždé našli ty nejlepší inspirace, které efektivně pozvednou jejich byznys.

PŘEDPLATNÉ

Chcete mít Barlife mezi prvními? Objednejte si tištěnou nebo elektronickou verzi.

INZERCE

Máte zájem inzerovat v magazínu Barlife a chcete se dozvědět víc?

KONTAKT

Nenašli jste, co jste potřebovali? Ozvěte se nám!